Bánh Mousse Vũng Tàu là dòng bánh cao cấp trong hệ thống Bánh Âu. Bánh được trộn với các nguyên liệu như: chanh leo, cam, dâu, xoài, socola. Đó chính là lý do khiến bánh được yêu thích nhiều vì dễ ăn không ngán và cực kì gây nghiện.

Bánh ăn được từ 6 – 10 người.

Mẫu bánh thay đổi theo mùa, Mẫu trên Web là tượng trưng không cố định.